icon__phone

Vanillinet i Nutella®

En smak som är identisk med den som förekommer naturligt i vaniljstänger.

I Nutella®, använder vi syntetiskt vanillin, en arom som är identisk med den arom som förekommer naturligt i vaniljstänger. Produktionen av vaniljstänger är inte tillräcklig för att möta den växande globala efterfrågan. Det är därför som livsmedelssektorn även använder vanillin som erhålls genom syntes.

Slutfinish

Vi driver ett högpreciserat, automatiserat doseringssystem. En Nutella® burk på 400 g innehåller 0,08 g vanillin: en väldigt liten mängd, men tillräcklig för att förhöja och stabilisera Nutellas® smak och doft. Dess unika arom kompletterar smakerna hos de andra ingredienserna i formeln och ger receptet en slutfinish, vilket säkerställer Nutella®'s karakteristiska smak.

Läs mer om de övriga ingredienserna i Nutella®